Efectos en suelo y fruto de la fertilización de pimiento con estiércol de pollo peletizado

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Publicado: 12-04-2018

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Francisco Antonio Cabaleiro
Institute of Agricultural Biodiversity and Rural Development(IBADER), University of Santiago de Compostela, E-27002 Lugo,Spain
España
https://orcid.org/0000-0003-0533-6796
María Jesús Sainz
Department of Plant Production, University of Santiago deCompostela, E-27002 Lugo, Spain
España
https://orcid.org/0000-0002-8787-8339
Socorro Seoane-Labandeira
Department of Soil Science, University of Santiago deCompostela, Spain
España
https://orcid.org/0000-0002-1437-2580
María Elvira López-Mosquera
Institute of Agricultural Biodiversity and Rural Development(IBADER), University of Santiago de Compostela, E-27002 Lugo,Spain
España
https://orcid.org/0000-0002-7533-4246
Núm. 13 (2017), Artículos originales
DOI: https://doi.org/10.15304/rr.id5058
Recibido: 11-04-2018 Aceptado: 11-04-2018 Publicado: 12-04-2018
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Resumen

Se estudió la producción y calidad de pimiento tipo Lamuyo en invernadero abonado con estiércol de pollo deshidratado y granulado (BL), así como las modificaciones producidas en suelo tras su cultivo. Se estableció un cultivo de pimiento tipo Lamuyo, cultivar `Vidi F1´ para el cual se aplicaron, al azar, seis tratamientos fertilizantes (3 bancales por tratamiento): un tratamiento control que no recibió fertilización (C), aplicación de 83,3 g m-2 del fertilizante mineral de liberación lenta, para suministrar 100 kg N ha-1 (Mr), y aplicación de 4 dosis crecientes de un estiércol de pollo peletizado (BL1: 265,9, BL2: 354,5, BL3: 443,2 y BL4: 531,8 g m-2) para proporcionar respectivamente 60, 80, 100 y 120 kg N ha-1 (BL1, BL2, BL3 y BL4). Con dosis no superiores a 265,9 g m-2 de estiércol de pollo (BL1), se obtuvieron producciones de pimiento similares a las conseguidas con la fertilización mineral. En relación a la calidad nutritiva del fruto, el abonado, tanto mineral como orgánico, no originó diferencias significativas en el contenido de vitamina C. Los suelos abonados con el estiércol de pollo deshidratado y granulado, a cualquiera de las dosis estudiadas (BL1, BL2, BL3 y BL4), no presentaron signos de salinización.

Palabras clave:

Capsicum annuum L., estiércol de aves estiércol de pollo, potencial fertilizante, rendimiento del cultivo, conductividad eléctrica, vitamina C
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