Núm. 27 (2018)

Maíz, patata, coloniales… El impacto de los cultivos americanos en la agricultura y el comercio europeos, siglos XVI-XIX. (MONOGRÁFICO)

Publicados: 2018-12-19

Tabla de contenidos

Presentación

Maíz, patata, coloniales... El impacto de los cultivos americanos en la agricultura y el comercio europeos, siglos XVI-XIX

  • Isidro Dubert
  • Pegerto Saavedra
Publicado: 19-12-2018

Artículos

El maíz en Italia, siglos XVI-XIX: precios, mercados y haciendas agrícolas (dos casos de estudio: Lombardía y Umbría)

  • Luca Mocarelli
  • Manuel Vaquero Piñeiro
DOI: https://doi.org/10.15304/ohm.27.5243
Publicado: 19-12-2018

El maíz en el sistema agrario y en la alimentación en Galicia, siglos XVII-XIX

  • Pegerto Saavedra
DOI: https://doi.org/10.15304/ohm.27.5523
Publicado: 19-12-2018

La difusión del maíz y las transformaciones en el sistema agropecuario del dominio cisterciense de Alcobaça, siglos XVIII y XIX

  • António Valério Maduro
DOI: https://doi.org/10.15304/ohm.27.5040
Publicado: 19-12-2018

La difusión del cultivo de la patata en Portugal, siglos XVI-XIX

  • Margarida Sobral Neto
DOI: https://doi.org/10.15304/ohm.27.5139
Publicado: 19-12-2018

Algunas precisiones en torno al alcance de las consecuencias económicas, sociales y demográficas del cultivo de la patata en la Galicia de finales del Antiguo Régimen

  • Hortensio Sobrado Correa
DOI: https://doi.org/10.15304/ohm.27.5516
Publicado: 19-12-2018

El proceso de difusión de la patata en Cataluña. Una revisión de las tesis elitistas o institucionalistas

  • Rosa Congost
DOI: https://doi.org/10.15304/ohm.27.5244
Publicado: 19-12-2018

Un capítulo poco conocido de la historia de la patata en la región parisina durante el siglo XIX

  • Laurent Herment
DOI: https://doi.org/10.15304/ohm.27.5140
Publicado: 19-12-2018

Comercio y comerciantes de productos coloniales en Galicia durante el monopolio con América, 1765-1778

  • Isidro Dubert
DOI: https://doi.org/10.15304/ohm.27.5508
Publicado: 19-12-2018

Radiografía de un fracaso angloespañol: el cáñamo, un producto que debería de haber llegado de América durante los siglos XVI-XIX

  • Manuel Díaz Ordoñez
DOI: https://doi.org/10.15304/ohm.27.5138
Publicado: 19-12-2018

Varia

“El poder está en el mar”. La expedición de los hermanos Nodal (1618-1619)

  • David Rodríguez Couto
DOI: https://doi.org/10.15304/ohm.27.5048
Publicado: 19-12-2018