Salario y condiciones de trabajo en la industria de la seda valenciana del siglo XVIII

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Publicado 19-12-2016

Contido principal do artigo

Ricardo Franch
Universidad de Valencia
España
No 25 (2016), Artigos
DOI https://doi.org/10.15304/ohm.25.3202
Recibido: 18-03-2016 Aceptado: 01-09-2016 Publicado: 19-12-2016
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Resumo

La modalidad de contratación de la mano de obra más habitual en la industria de la seda valenciana del siglo XVIII era la remuneración a destajo, por lo que el salario dependía del rendimiento y el ritmo de trabajo. El carácter estacional de la hilatura determinaba que su entidad fuese elevada, reduciéndose considerablemente al concentrarse la producción en establecimientos fabriles. El devanado era realizado a tiempo parcial por la mano de obra femenina bajo el control de los torcedores, con quienes los fabricantes acordaban la realización de ambas operaciones a destajo, lo que generó graves conflictos entre ambos colectivos. Los fabricantes encargaban también la realización del tejido a los artesanos, precisándose en las ordenanzas gremiales la remuneración que debían percibir tanto los maestros como los oficiales por cada vara confeccionada. Pero la diversidad de los modelos elaborados y el tiempo desigual que requería su producción dificultan el conocimiento del salario finalmente obtenido.

Palabras chave

Trabajo a destajo, industria de la seda, industria rural, artesano, siglo XVIII
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