Failure of the pepper trade in Castilla, 1605-1684
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Abstract
This work reconstructs the levy tax on pepper established in Castile during the Seventeenth Century. It does so with primary sources not studied to date, predominantly of a fiscal nature. It shows the extent of consumption of this spice in Castilian society, its use for fiscal purposes and, as revealing as the above, the complexity of establishing a monopoly on a product whose supply is not under direct and absolute control. Finally, the model of management of this tax and the controversy between its direct administration or its leasing are perfectly defined in the work: being unequivocal the preference for private management, the Crown always opted for the most profitable option.
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