Saavedra, , Pegerto. 2018. El maíz en el sistema agrario y en la alimentación en Galicia, siglos XVII-XIX. Ohm : Obradoiro de Historia Moderna. doi:10.15304/ohm.27.5523. https://revistas.usc.gal/index.php/ohm/article/view/5523 (5 mayo, 2024).