Herment, , Laurent. «Un capítulo Poco Conocido De La Historia De La Patata En La región Parisina Durante El Siglo XIX». Ohm : Obradoiro de Historia Moderna (diciembre 19, 2018). Accedido abril 26, 2024. https://revistas.usc.gal/index.php/ohm/article/view/5140.