García Pérez, , F.J. 2020. La influencia francesa en el entorno de María Luisa de Orleáns, 1679-1689: los cocineros de la reina. Ohm : Obradoiro de Historia Moderna. 29 (oct. 2020), 223-248. DOI:https://doi.org/10.15304/ohm.29.6246.